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在南方 2 成都一日吃

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成都是一座落地就开吃的城市，所谓席不暇暖便开吃指的就是这种情况。

一年前我离开成都的时候，青旅的姑娘说我一定会再来，可是没想到这么快。跟上次不同的是，由于人数的原因，吃得更多了。
我们在懒骨头入住，在成都人民广场的屠夫像后面，羊市街，是驴友记的分店，放下包就打开手机地图开始寻找一个叫作钟记鸡杂的苍蝇馆子。

成都下着小雨，地上是路灯的光，我们路过了X记担担面和X记菜刀后拐入一条小巷，路上行人稀少，是南方典型的雨夜，小巷里没有路灯，大部分人家的门灯也关了，钟宇鸡杂的招牌都不打灯，我们差点错过了。

不像帝都这种蚁群聚居的地方，也许是时间的关系，总之钟宇鸡杂的人并不多，七八张桌子都没有坐满，店面粗犷少装饰，就像开在后面那个招待所的过道里。

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点了酸萝卜鸡杂，吃第一口就觉得对得起半天的飞行和半小时的寻找，对于在大天通苑帝国被虐惯了的土鳖肠胃来说，这就是开蒙的一口，也确定的成都的调子，就是一路鲜香地吃。

萝卜鸡杂该嫩的嫩，该软的软，汤料麻香，并不特别辣，油也刚好，手边还有重庆啤酒，外边还下着小雨，虽说不是夏天，却也有大排档的市井气氛，我们于是吃个溜圆，摇晃着回去，雨打在身上也舒服了，世界都可爱起来。再次路过担担面的时候，它已经关门了，路边的烧烤摊也没摆出来，就这样晃回懒骨头。

拿了电脑在大厅上网，大屏幕在放断背山，有洋鬼子在打桌球，点杯不好喝的咖啡，时不时逗逗猫。夜色阑珊，明天不上班。

第二天清晨即起，到前台租个自行车，便直奔担担面而去。担担面这种两口就吃完的东西真想不起来是什么味道，之后就拐去人民公园喝茶。

人民公园的竹椅子都有年头了，经过了风雨和不知多少个大叔大妈之后都包上了桨，触手温润，在湖边排开了蔚为壮观。只要了很普通的茶，和着湿润的空气慢慢喝，周围人不多，离我们最近有那桌有一个大叔在听收音机。

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向小萝莉买了报，算命的大妈就凑上来了，一个劲地说你这个相好，说她自己是人民公园八不看，就是有八种相花钱请她看她都不看的。说你们外地人来了成都都不愿走，说成都男人才像男人呢（我怎么听说都是pa耳朵），说外地男的都洗衣服做饭，成都男人吃饱了就打麻将（这个外地是指重庆吧）。我就笑着听，这就是生活啊。

看相的大妈走了，舒耳的大叔又来了，也好，上次离开四川后一直惦记的就是没有掏过耳朵呢。负责我的耳朵的大叔一直问我要不要用酒精洗一洗，问我是不是很久没掏过耳朵了，其实也没多久，二十七八年吧。我猜大叔一定是在心里觉得这单亏大了，至少用了三倍的棉球。掏耳朵的最后步骤是拿一个细头的工具顶着耳膜，然后敲它的把，发出清越的声音，同时细头带着耳膜震动，痒得很舒服。全套弄完了到没什么太特别的感觉，个人既没有觉得听东西清楚了一些，也不觉得耳朵通风畅快，就是掏的时候很舒服，路过成都，建议一掏。

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转一圈保路运动纪念碑后出门右转去寻找老妈蹄花，老妈蹄花比我们想得还普及，在人民公园旁边基本是一条街两三家的密度，本身就是白汤炖猪蹄，店家把辣酱碟码得跟金字塔似的，感觉味道一般，吃这个纯是因为一个四川好人，一边吃一边默默地向着金牛区的方向竖个中指。

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之后拿出地图看了一眼，发现宽窄巷子就是附近，骑上车就去。路遇拿着十多长的烟斗抽烟的大叔招牌，买了两根，在市井生活的牌子下面装抽烟，坨坨当然是真抽，边走边看。累了坐下喝个咖啡，看人来人往。巷子跟一年前相比变化不大，还是崭新崭新的没什么感觉，应该再做做旧，拿尿泡泡再在土里埋一段时间取出来就像清朝的了。

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在巷子后面偶遇跷脚牛肉，想想这回大概不会去乐山了，于是停车下来吃。还是一大盆非常下饭，跟上次在乐山的干粉蘸粉不同，这次的调料不是粉状的，却辣得出奇，比看上去的样子辣至少42倍，吃得热汗涔涔，小风吹过无比畅快。

饭饱拍拍肚子就往川博去，川博也是老相识，一样要探探我最爱的说唱俑。这一年看了几本书，对藏传佛教多一些了解，所以进藏教馆更有感觉些，也明白为什么西藏的神佛都不像中原一样慈眉善目而总是张着血盆大口脚踏骸骨的可怕模样，高原的天太可怕了，人要活下去精神上先得学会认命。WHO大人说西藏的文化没什么大不了的，也确实是，大唐的时候胡风的李氏愣是搞不定吐蕃最后只能送女人去安抚她们，之后他们自己人口锐减对中原没什么威胁了，当然宗教上控制蒙古还是很牛逼。

博物馆出来就去了新南门汽车站，在大地图前犹豫了许久，毕竟是淡季枯水期，不知道九寨是什么样子，但眼光在几个地点之间转来转去，坨坨不爬山，当然更不会考虑攀冰，所以很多地方就否了，最终还是决定赌一赌，上九寨。

买好了票当然是继续吃，取道武侯祠来到锦里。从像是口水鸡的天主堂鸡片开始吃，然后转到小吃街，钵钵鸡，粉，烤串，一路走下来，脚步越来越慢了。总惦记得WHO大人说过的煮啤酒，上网查，发短信打电话问，在街上乱转，小吃街路过两三次了硬是找不到，白痴WHO只会说满大街都是随便一家店都有，我们就怎么问都都无，一直到最后也没吃到，一直到离开成都也没吃到，太遗憾了，太遗憾了。

回青旅，依然是坐在大厅逗猫，路飞艾斯的保姆到了家里，说明我关好房门了，于是我那颗”总是觉得房门TM地没关“的心就放了下来。等到肚子饿了就出门，坐在路边十厘米高的小凳子上吃烧烤，这就是旅行的第一天。

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